1. मुंह से सांस लें- यह एक अच्छा तरीका है। मुंह से सांस लेने से प्याज़ से निकलने वाले तत्व नाक की अंदरुनी परत तक पहुंच नहीं पाएंगे। बस ध्यान रखिए कि प्याज़ काटते हुए आपकी जीभ थोड़ी बाहर निकली रहे। इस तरह गैस लार के साथ मिलकर पूरी तरह से केमिकल रिएक्शन की प्रक्रिया पूरी कर लेगी और आपके नाक और आंखों में नहीं जा सकेगी।
2. प्याज़ को ठंडा कर लीजिए– प्याज़ को ठंडा करना भी एक अच्छा तरीका है। बस प्याज़ को काटने से पहले 20 मिनट फ्रिज में रखें। क्या आप जानते हैं कि क्यों नहीं खाते कुछ प्याज और लहसुन?
3. पानी में डुबोकर रखें- यह तरीका भी काफी कारगर है। प्याज़ को छीलकर आधा काटकर उसे पानी में डुबोकर रखें। इस तरह गैस पानी लें घुल जाएगी और आपकी आंखों में आंसू नहीं आएंगे। बस आपको थोड़ी सावधानी के साथ प्याज़ को काटना होगा क्योंकि पानी में रखने के बाद प्याज़ चिपचिपी हो जाती है।
4.पंखा चालू कर दीजिए- प्याज़ में मौजूद गैस से मुक्ति पाने का एक और आसान तरीका है पंखा। जी हां, पंखा चालू करके सब्ज़ी को काटने से इसमें मौजूद हवा उड़ जाती है और आपकी आंखों में प्रवेश नहीं कर पाती।
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