दरसल एक शोध से यह बात सिद्ध हुई है कि गर्भवस्था में महिलाएं जितने अधिक फलों का सेवन करती हैं, उतना ही अधिक उनके गर्भ में पल रहे बच्चे का आईक्यू बढ़ता है। शोध से प्राप्त हुए निष्कर्षों के अनुसार दिन भर में 6 से 7 बार फल खाने या जूस पीने से उनके बच्चे का दिमाग एक वर्ष के बच्चों जितना तेज हो जाता है।
यह शोध कनाडा के अलबर्टा यूनिवर्सिटी के प्रमुख अनुसंधानकर्ता पीयूष मंधाने का कहना है कि “ किए गए शोध से संज्ञानात्मक विकास की सबसे अधिक जानकारी इस बात से मिलती है कि प्रेग्नेंसी के दौरान माँ ने कितना फल खाया है। ऐसे में महिलाएं जितना अधिक फल खाती हैं उतना अधिक बच्चे का संज्ञानात्मक विकास होता है”।
इस शोध में करीब 688 बच्चों के आंकड़ों का अध्ययन किया गया। जिसमें ये बात स्पष्ट हुई है। इस शोध को इबियोमेडिसिन जर्नल में प्रकाशित किया गया है।
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