भारतीय मसालों में छोटी-सी लौंग का बहुत महत्व है। लौंग इस्तेमाल चाय से लेकर खाने के पकवानों तक में किया जाता है इसके अलावा ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स, ऐंटी-बैक्टीरियल, ऐंटी-सेप्टिक गुणों से भरपूर लौंग हमें कई तरह की बीमारियों से बचाने का काम करती है। स्वाद में जरूर थोड़ी तीखी होती है लेकिन इसमें मजबूत सुगंध पाई जाती है। इसमें मौजूद आयरन, कार्बोहाइड्रेट्स, कैल्शियम, फ़ॉस्फ़ोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और विटामिन्स हमें कई तरह से फ़ायदा पहुंचाते हैं।
अगर आप कई तरह की पेट की समस्याओं से जूझ रहे हैं तो लौंग जैसी जड़ीबूटी आपकी काफी मदद कर सकती है। इसमें मौजूद फ़ाइबर पाचन और कॉन्स्टिपेशन में आराम दिलाता है। ख़ाली पेट एक ग्लास पानी में लौंग के तेल की कुछ बूंदें डालकर या लौंग का पानी पीने से राहत मिलती है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम, विटामिन के ब्लड क्लॉटिंग और मैग्नीशियम ब्रेन फ़ंक्शनिंग के लिए फ़ायदेमंद है।
इसमें मौजूद विटामिन सी और ऐंटी-ऑक्सिडेंट गुण की वजह से हमें सर्दी-ज़ुकाम में फ़ायदा मिलता हैं। गले के इन्फ़ेक्शन में लौंग का पानी या मसालेवाली चाय में लौंग के कुछ दाने डालकर सेवन करने से राहत मिलती है। मुंह में साबुत लौंग रखकर भी गले की खराश से राहत पाई जा सकती है।
लौंग का इस्तेमाल शुगर लेवल को कंट्रोल रखने के साथ ही पेट के अल्सर को ठीक करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मज़बूती देने के अलावा हमारी त्वचा और बालों के लिए फ़ायदेमंद है। बालों की समस्या से परेशान लोग लौंग से बने कंडिशनर का प्रयोग कर सकते हैं। लौंग के पानी से बाल धोने पर बालों को चमक और मज़बूती मिलती है। लौंग पाउडर को फ़ेस पैक में मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
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